رژیم شما برای دهه هفتاد سلامت -بدون بیماری

آنچه شما در چهل سالگی می خورید می تواند تفاوت بین سعادت یا جنگ در دهه 1970 باشد. اگرچه برنامه های غذایی مشترک مانند مدیترانه ، تحریک پذیری و رژیم های غذایی سیاره ای مدتهاست که به دلیل فواید سلامتی آنها مورد ستایش قرار می گیرد ، محققان اکنون یک رژیم غذایی خاص را شناسایی کرده اند که برای افزایش طول عمر و پیری پیری ظاهر می شود.

در یک مطالعه گسترده که شامل 105000 شرکت کننده بود ، محققان بررسی کردند که چگونه تعهد به برنامه های مختلف رژیم غذایی سالم در اواسط زندگی بر نتایج سلامت در دراز مدت تأثیر می گذارد. محققان مجموعه ای از الگوهای تغذیه ای ، از جمله شاخص جایگزین تغذیه سالم ، مدیترانه ، تحریک پذیری ، ذهن ، سلامت ، سلامت سیاره ای ، عفونت های تجربی و برنامه های غذایی آزمایشی را ارزیابی کردند. این وعده های غذایی به دلیل توانایی آنها در تقویت پیری سالم ، کاهش التهاب و جلوگیری از بیماری های مزمن در سالهای بعد ارزیابی می شود.

“مطالعات پیش از این در مورد الگوهای تغذیه ای در زمینه برخی بیماری ها یا تا چه مدت افراد زندگی می کنند. این یک دیدگاه چند منظوره را برای ما به خود می گیرد و از ما پرسیده می شود ، و از این سؤال که چگونه رژیم غذایی بر توانایی افراد در زندگی مستقل و لذت بردن از کیفیت خوب زندگی تأثیر می گذارد؟” فرانک هو ، همکار ، در بیانیه مطبوعاتی گفت.

شاخص تغذیه سالم AHEI به عنوان بهترین رژیم غذایی برای تقویت پیری سالم ظاهر شده است. شرکت کنندگان در پنجم برتر AHEI ، که اندازه گیری این رژیم غذایی است ، 86 ٪ بیشتر از 70 سالگی سالم را تجربه می کنند. احتمال پیری آنها در بیش از 75 بیش از دو بار سالم است ، با احتمال 2.2 زمان در مقایسه با کمتر از پنج.

آهی که توسط محققان کالج بهداشت عمومی هاروارد چان ساخته شده است ، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات ، غلات کامل ، ماهی ، چربی های سالم و آجیل را تقویت می کند.

با ارائه دیدگاه جدیدی در مورد تغذیه سالم ، آهی به عنوان جایگزینی برای شاخص تغذیه سالم در بخش کشاورزی ایالات متحده تهیه شد. بر خلاف وزارت کشاورزی ایالات متحده ، که تعهد به دستورالعمل های غذایی فدرال را اندازه گیری می کند ، AHEI بیشتر بر کاهش خطر بیماری های مزمن متمرکز است.

آهی بر اهمیت سبزیجات برگ دار تأکید می کند ، که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند و چهار وعده میوه در روز را برای محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی در هنگام مشاوره در برابر آب میوه ها توصیه می کند. این رژیم همچنین پنج تا شش وعده غلات کامل در روز را برای جلوگیری از بیماری های قلبی و دیابت تشویق می کند. منابع پروتئین غنی از مواد مغذی مانند آجیل ، حبوبات و توفو توصیه می شود ، در حالی که ماهی ها اسیدهای چرب سالم را فراهم می کنند که خطر ابتلا به قلبی عروقی را کاهش می دهد. همچنین چربی های سالم از منابعی مانند روغن زیتون به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند.

به گفته محققان ، رژیم غذایی که پس از آن می آید یک رژیم غذایی سالم برای سیارات است ، یک الگوی غذا خوردن که هم سلامت انسان و هم محیط زیست را تأیید می کند. این رژیم غذایی ضمن کاهش مصرف محصولات حیوانی ، روی غذاهای گیاهی تمرکز دارد.

محققان همچنین دریافتند که مصرف بالاتر غذاهای تحت درمان ، به ویژه گوشت فرآوری شده ، نوشیدنی های شیرین یا رژیم غذایی ، با فرصت های کمتری برای پیری سالم همراه است.